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식사 후 혈당이 갑자기 치솟는 이유, 알고 계신가요?
이 글에서는 식후혈당이 올라가는 원인과 그 기준, 그리고 혈당 급등을 완화할 수 있는 실전 대처법을 정리했습니다.
건강검진 수치가 걱정되셨다면, 지금 바로 확인해 보세요.※ 이 글은 일반적인 건강 정보를 바탕으로 작성된 콘텐츠이며, 개인의 건강 상태나 증상에 따라 다를 수 있습니다. 정확한 진단과 치료는 반드시 전문 의료진과 상담하시기 바랍니다.

식후혈당이란 무엇인가요?
식후혈당(postprandial glucose)은 식사 후 일정 시간 동안 혈당이 얼마나 올라가는지를 나타내는 수치입니다.
특히 당뇨 전단계 또는 초기 당뇨병 환자에게는 매우 중요한 지표로,공복혈당만으로는 파악되지 않는 혈당 조절 능력을 보여줍니다.
식후혈당 수치 기준표
식후혈당 수치 기준표 측정 시점 정상 경계/당뇨 전단계 당뇨병 의심 식후 1시간 ~180mg/dL 이하 180~200 mg/dL 200 mg/dL 이상 식후 2시간 ~140mg/dL 이하 140~199 mg/dL 200 mg/dL 이상 ※ 식후혈당은 보통 식사 후 1~2시간 사이 가장 높게 올라갑니다. 이 시점을 기준으로 자신의 혈당 패턴을 이해하는 것이 중요합니다.
식후혈당이 높게 나오는 원인
- 고탄수화물 위주 식사 (흰쌀, 빵, 면 등)
- 식이섬유나 단백질 부족
- 식사 속도 빠름
- 운동 부족 (식후 활동 거의 없음)
- 체지방 증가 → 인슐린 저항성 악화

식후혈당 급등 시 대처법
① 식후 15~30분 안에 가벼운 운동
- 걷기 15분만으로도 혈당 상승을 억제할 수 있습니다.
- 연구에 따르면, 식후 운동은 혈당 스파이크(급등)를 최대 20~30% 완화합니다.
② 물 충분히 마시기
- 수분 부족은 혈액 점도를 높여 혈당 조절을 방해합니다.
- 식사 후 1~2잔의 미지근한 물이 효과적입니다.
③ 다음 식사까지 간격 조절
- 당이 천천히 흡수되도록 간식은 피하고 공복 유지
- 식사 간격은 4~6시간 유지, 간식 시는 견과류나 삶은 달걀 등 혈당 안정 식품 활용
식후혈당 급등을 막는 식사법

※ GI(혈당지수)가 낮은 음식을 선택하는 것도 중요합니다.
예: 흰쌀 대신 현미, 감자 대신 고구마, 빵 대신 통밀빵
식후혈당 급등을 자주 경험하게 되면?
- 만성적으로 식후혈당이 높게 유지되면
→ 당화혈색소(HbA1c) 수치까지 상승 → 당뇨병 진행 위험 증가 - 특히 공복혈당은 정상인데 식후혈당만 높은 경우,
→ '은밀한 고혈당'으로 불리며 놓치기 쉬운 당뇨 전단계일 수 있습니다.
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혈당은 '식후'부터 관리가 시작됩니다
많은 사람들이 공복혈당 수치만 보고 안심하지만, 진짜 위험은 식후혈당의 급등에 숨어 있습니다.
밥을 먹고 나서 몸이 보내는 신호를 무시하지 마세요.
지금부터 식사 순서, 운동 습관, 수분 섭취만 바꿔도 혈당 곡선은 눈에 띄게 달라질 수 있습니다.※ 이 글은 일반적인 건강 정보를 바탕으로 작성된 콘텐츠이며, 개인의 건강 상태나 증상에 따라 다를 수 있습니다. 정확한 진단과 치료는 반드시 전문 의료진과 상담하시기 바랍니다.
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